Şarküteri Kutusu Ürünleri İçin Ürün Bütünlüğünü İyileştirin
Self servis şarküteri dolaplarındaki öğle yemeği etleri ve peynirler, mağaza ortamının ısı ve ışığında hızla renk değiştirir ve sertleşir.
Ancak Econofrost termal kılıf kapaklarını açık soğutmalı kasalarda kullandığınızda, çeşitli peynirler ve paketlenmiş öğle yemeği etleri gibi ürünler çok daha uzun süre dayanır.
Soğutulmuş şarküteri kasalarında ve küvet satıcılarında yaygın olarak stoklanan şarküteri ürünleri, ancak optimum sıcaklıklarda tutulursa ve ortam ısısı ve radyasyon saldırısından korunursa uzun süre dayanabilir.
Bu hassas şarküteri ürünleri aşırı ısı ve ışıktan korunmazsa renkleri solmaya, nem kaybetmeye, sertleşmeye ve lezzeti bozulmaya başlar.
Hassas şarküteri ürünlerini (hatta paketlenmiş şarküteri ürünlerini) korumak, ürünün raf ömrünün ve satılabilirliğinin uzatılmasına yardımcı olacaktır. Tüketiciler sadece taze görünümlü ve taze tadı olan ürünler isterler ve bunun tersi olan her şey akıllarında olumsuz bir fikir bırakacaktır.
Taze gıda perakendecileri, şarküteriler ve bağımsız bakkallar Econofrost gece perdeleri kullanarak hassas şarküteri ürünlerini ve satışlarını koruyabilir.
Gece örtüleri, düşük enerji talebi ve ekranlara ayrılan trim ve bakım süresi gibi ek tasarruflardan yararlanırken bozulabilir ürünleri korumanın en etkili ve basit yollarından biridir.
Econofrost gece örtüleri mağazanın ortam ısısını ve ışığını soğutulmuş kasalardan uzaklaştırarak hem kasa hem de ürün sıcaklıklarının soğuk kalmasına yardımcı olur.
Econofrost'u şarküteri kutularına ve satıcılara kurmuş olan perakendeciler, şarküteri ürünlerinin tazeliği ve bütünlüğünde hızla belirgin bir gelişme görüyor.
